农产品过剩一直是困扰农民和政府的难题，而“我的百亩良田”项目则为农产品产业转型升级提供了新的出路。在探讨解决农产品过剩问题的策略时，我们不得不从“我的百亩良田”项目入手。
首先，要实现农产品产业的转型升级，关键是提高产品附加值。农产品的过剩主要是由于单一的生产模式和低附加值导致的。而“我的百亩良田”项目通过引入更加科学的农业生产技术和管理模式，提升农产品的质量和口感，从而增加产品的附加值。例如通过有机种植、精准施肥、科学灌溉等方式，提高农产品的产量和质量，降低生产成本，实现产品的升级。
其次，要实现农产品产业的转型升级，需要加强农产品的品牌建设和营销推广。过剩的农产品在市场上竞争激烈，而且缺乏品牌溢价优势，导致价格低廉，无法形成合理的供需关系。而“我的百亩良田”项目可以建立优质农产品的品牌形象，通过线上线下渠道推广，提升产品的知名度和美誉度，从而吸引更多消费者购买，形成良好的销售局面。
最后，要实现农产品产业的转型升级，需要加大农产品加工和深加工环节的投入。农产品的附加值主要通过加工环节实现，而“我的百亩良田”项目可以发展农产品深加工产业，提供更多高附加值的农产品副产品，如果蔬干制品、果蔬饮料、果蔬保健品等，拓展产品的市场空间，提升企业的盈利能力。
综上所述，通过实施“我的百亩良田”项目，可以有效解决农产品过剩问题，推动农产品产业的转型升级。通过提高产品的附加值、加强品牌建设和营销推广、加大农产品加工和深加工环节的投入等策略，实现农产品的优化产业结构和提升产业效益。希望广大农民和企业可以积极参与“我的百亩良田”项目，共同推动农产品行业的发展，实现农产品产业的融入全球化市场。