夏日炎炎，炎热的天气总是让人们对美食有着特别的追求。而在这个季节里，清凉的美食成为了大家的首选。而想要品尝到清凉可口的美食，不妨从“食五六”开始。
首先来说，西瓜是夏季清凉美食中的经典之选。西瓜的果肉湛蓝如水，清凉解渴，香甜可口。无论是清蒸、拌食、还是果汁、冰淇淋等，都是夏季美食的不二之选。除了西瓜之外，荔枝、柚子、凉茶等水果也是夏季清凉美食的不错选择，它们口感清爽，味道鲜美，让人在炎炎夏日中倍感舒爽。
其次，清凉美食也不乏一些凉菜。比如凉拌黄瓜、凉拌丝瓜、凉拌莴苣等。这些凉菜口感清爽，色香味俱全，非常适合夏季消暑。在烹饪时，不妨尝试用香茅、柠檬草等清凉的调味料，增添清爽的风味。
总的来说，夏季清凉美食是多样丰富的。选择适合的食材，搭配清爽的调味料，不仅可以消暑解渴，还可以滋润肌肤，增强身体的抵抗力。所以在夏日，不妨尝试一些清凉美食，为自己带来一份清凉与舒爽。