在如今竞争激烈的市场环境中，每个卓越的掌柜都需要具备一定的战略眼光和应对策略。面对激烈的市场竞争，只有不断创新和努力提升自身的竞争力，才能立于不败之地。
首先，了解市场和行业的动向是至关重要的。作为一个掌柜，必须保持对市场趋势和竞争对手的敏锐感知。通过市场调研和分析，及时了解顾客需求变化和竞争对手的行动，以便做出相应的调整和计划。
其次，建立良好的品牌形象和口碑是吸引消费者的重要因素。掌柜应该注重产品品质和服务质量，树立信誉和口碑，吸引更多忠实的顾客。在竞争激烈的市场中，一个有品牌影响力的企业能够更好地抵御竞争带来的冲击。
另外，创新是战胜竞争对手的重要武器。掌柜应该不断推出新产品、新服务，不断提升产品的附加值，满足消费者多样化的需求。同时，应该关注行业内的最新技术和趋势，及时应用到实际经营中，使企业保持竞争力。
此外，建立强大的团队和管理体系也是成功的关键。一个团结和高效的团队能够更好地应对市场挑战，带动企业向前发展。因此，掌柜应该注重员工的培训和激励，建立科学的管理体系，有效地分配资源和任务。
最后，不断学习和提升自身素养也是至关重要的。掌柜应该保持谦虚和开放的态度，不断学习新知识，拓宽视野，提升自我修养。只有不断自我完善，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
总而言之，面对竞争激烈的市场，作为卓越的掌柜，必须具备战略眼光和应对策略，不断创新，建立良好的品牌形象和口碑，建立强大的团队和管理体系，不断学习和提升自我素养。只有如此，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。