DIY天然甜糖：教你在家自制绿色健康的甜蜜
甜食是我们日常生活中无法抗拒的诱惑，然而市面上销售的糖类产品往往含有过量的添加剂和糖精，给我们的健康带来了壮大。为了追求绿色健康的生活方式，让我们学习如何在家中制作纯天然的甜糖。
首先，我们需要准备的材料是甘蔗。甘蔗是一种富含丰富维生素和矿物质的植物，其中富含蔗糖。选择新鲜、有光泽的甘蔗，将其削去外皮，切成小块待用。
其次，将切好的甘蔗放入榨汁机中，榨出甜美的蔗汁。在榨汁的过程中可以添加适量的清水，这样可以更好地提取蔗汁中的糖分。
将榨出的蔗汁放入锅中，用中小火加热。在加热过程中要不断搅拌，以免蔗汁糊底。当蔗汁开始变浓稠，颜色变深后，可以将火调小，继续加热。
至于给甜糖以特殊风味的秘密武器就是几滴柠檬汁。柠檬汁不仅可以增添一丝清新的酸味，还能让甜糖更易熬制，使它更加易于糖化。在加热的过程中，可以适量地挤入柠檬汁。当然，也可以根据个人口味的不同，添加其他的天然调味品。
继续加热的过程中，我们可以用一个温度计来监控甜糖的温度。通常情况下，当温度达到110摄氏度左右时，甜糖的色泽会变得更加深沉，糖分也相对更加浓缩。
当甜糖达到我们期望的颜色和浓度时，可以关火，将甜糖倒入模具中。为了保持甜糖的形状，可以在模具底部铺上一层油纸。
将甜糖放置在通风干燥的地方，等待它自然凝固。在凝固的过程中，可以根据个人喜好添加一些坚果或干果，增添风味和口感。
最后，当甜糖完全凝固后，可以将其取出并装入密封容器中。自制的纯天然甜糖可以保存一段时间，既健康又美味。
通过自制天然甜糖，我们可以摆脱市场上含有有害添加剂的甜品，享受绿色健康的生活。制作甜糖过程中的小窍门是添加柠檬汁，它既让糖化过程更顺利，也让甜糖更加清新口感。开始动手吧，亲自体验制作纯天然甜糖的乐趣吧！