阴阳锅，由阴阳大师王刚先生主导推出，以阴阳调养为理念，结合了中医养生和食疗的传统概念，旨在通过食材的搭配，达到健康养生的效果。阴阳锅食材搭配的新理念，是以中医阴阳五行理论为基础，选用具有阴阳性质的食材，进行合理的搭配，从而达到调节身体阴阳平衡，增强免疫力，延缓衰老，预防各种疾病的目的。
在阴阳锅的食材搭配中，需要合理搭配阴阳食材，以达到食疗的目的。阴食材包括海带、苦瓜、藕、白扁豆、鹅肉等，具有清热解毒、润燥滋阴的功效；阳食材包括羊肉、大蒜、姜、枸杞子、韭菜等，具有壮阳温补、祛寒驱寒的功效。通过阴阳食材的合理搭配，可以达到阴阳平衡，调养身体，预防疾病的目的。
阴阳锅的食材搭配还需注重五行相生相克的理念。五行相生相克是中医养生的重要理论之一，不同食材之间存在相生相克的关系。比如，鸡肉属金，宜和木、火相生的食材搭配，如香菇、莲子、辣椒等，以达到滋阴养肝的目的。又如，羊肉属火，宜和土相克的食材搭配，如莲藕、白扁豆等，以达到祛湿补脾的目的。通过合理搭配五行食材，可以达到调养五脏的目的，增进健康。
此外，阴阳锅的食材搭配还需根据季节和体质的不同进行调整。在不同的季节，人体的阴阳气血会有所不同，因而需要选用不同的食材进行搭配。比如，在夏季宜选择阴性食材进行搭配，如苦瓜、芹菜、百合等，以达到清热解毒的目的；而在冬季则宜选择阳性食材进行搭配，如羊肉、姜、大蒜等，以达到温补祛寒的目的。同时，还需根据个人的体质特点进行调整，如体质寒凉者宜选择阳性食材多一些，体质燥热者宜选择阴性食材多一些，以达到调养身体的目的。
总之，阴阳锅食材搭配的新理念，是以中医养生和食疗为基础，通过合理的阴阳食材搭配，五行相生相克的烹饪方法，搭配不同季节和体质的特点，达到调养身体阴阳平衡的目的。这一新理念的提出，为人们的健康养生带来了新的启示，也为中医养生文化的传承发展做出了新的贡献。