电话录音公证和证据保全都是在司法实践中常见的一种法律手段，用来确保证据的真实性和完整性。虽然它们都可以为法律诉讼提供有力支持，但是两者在实质和操作上有着一定的区别。
首先，电话录音公证是指将通话内容进行录音，并在特定机构对录音内容进行公证认证。这种方式主要适用于电话通话等电讯记录的保存和使用，将通话内容以原始形式保存下来，以确保证据的真实性。电话录音公证通常需要在公证处或法院进行，通过专业机构的认证，使得录音的内容具有法律效力。
与之相比，证据保全则更加广泛，不仅包括电话录音，还包括书面文件、照片、视频等多种形式的证据。证据保全是指为了保护即将用于法律证明的证据不被篡改或破坏而采取的一系列措施。这种操作可以通过取证保全、勘验保全等方式来进行，旨在确保证据的完整性和可信度，为司法程序提供可靠的证据支持。
区别在于，电话录音公证更侧重于电讯记录的保存和认证，目的在于证明通话内容的真实性；而证据保全更广泛，适用于各种形式的证据，不仅仅限于电话录音。证据保全的范畴更为广泛，可以对各种形式的证据进行有效保护，从而确保证据的完整性和可信度。
在司法实践中，电话录音公证和证据保全都发挥着重要的作用。通过电话录音公证，可以有效保护电话通话内容的真实性；而通过证据保全，可以对各种形式的证据进行有效保护，确保证据的完整性和可信度。两者相辅相成，共同为司法程序提供有力的证据支持。
因此，电话录音公证和证据保全虽然在操作细节上有所不同，但都旨在确保证据的真实性和完整性，为司法实践提供可靠的证据支持。在实际应用中，律师和当事人可以根据具体情况选择合适的方式来进行证据保全，以确保案件的顺利进行并取得胜诉。