认识青提的功效和营养价值
青提，又称为青提子，是一种有着丰富营养分析和医药价值的果品。青提富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、卵磷脂、花青素等多种营养元素，被誉为是水果之王。
一、青提的功效
1.抗氧化
青提中含有大量的花青素，是一种强大的抗氧化剂。抗氧化能力可以改善皮肤的质量，抗衰老，保护心脏，预防痴呆等多种疾病。
2.抗癌
青提中含有大量的黄酮类物质，可以抑制癌细胞的生长，减少恶性肿瘤的危险性。
3.补充营养
青提富含多种营养元素，如维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、铁等元素，可以为人体提供充足的营养。
4.保护心血管
青提中的花青素可以促进心血管健康和血液循环，有助于降低血压和胆固醇，预防心血管疾病的发生。
二、青提的营养价值
1.富含维生素C
青提是一种富含维生素C的水果，100克的中含有45毫克的维生素C，比橙子更高的含量。维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有助于保持皮肤弹性，预防皮肤早衰。
2.富含维生素E
青提中的维生素E含量也是很高的，100克的青提中含有4毫克的维生素E，能够有效的抗氧化，预防动脉硬化、心肌梗塞等疾病。
3.含有花青素
青提富含的花青素，能够有效的抗氧化，有助于降低身体的炎症反应，从而预防心血管疾病、肥胖症、糖尿病等疾病的发生。花青素同时也可以促进视觉健康，保护眼睛。
4.含有钙
青提中含有的钙，可以帮助身体吸收和利用其他的营养物质，同时能够预防骨质疏松症。
总之，青提是一种营养丰富，具有多种功效的水果。人们应该将其纳入日常膳食中来，以充分利用发酵的效果和保持身体健康。